Baeckaoffa

Spécialité typiquement alsacienne, le baeckaoffa, ou baeckeoffe dans le Bas-Rhin, préparé par notre artisan charcutier Olivier séduira vos convives. Ce plat complet constitué de pommes de terre, de trois viandes et de légumes est cuisiné selon la recette traditionnelle. Régalez-vous en l’accompagnant d’une salade verte et un vin de votre choix.

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Baeckaoffa au canard

Retrouvez la recette traditionnelle du Baeckaoffa revisitée grâce à ses accompagnements : une cuisse…

Baeckaoffa au Sanglier

Variante de la spécialité alsacienne, ce Baeckaoffa, est composée de viande de sanglier marinée,…

à partir de 22,90

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Baeckaoffa aux Trois Viandes

Véritable spécialité d'Alsace, ce Baeckaoffa est composé de 3 viandes accompagnées de légumes, mitonné…

à partir de 12,80

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Baeckaoffa aux Trois Viandes frais

Ce baeckoffa, véritable potée alsacienne, est composé de 3 viandes : bœuf, porc et…

à partir de 14,00

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Apiculteur

Fred
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Douceurs

Vigneron

Théo Dietrich
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Vins et Spiritueux

Artisan charcutier

Olivier
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Choucroutes

Artisan charcutier

Eric P.
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Choucroutes

Confiturières

Julie et Audrey
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Valfleuri
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Safraniers et producteurs d'ail noir

Hervé & Carole
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Bestheim
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Vins et Spiritueux

Artisans boulangers

Fabio Pain
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Douceurs

Producteurs d'asperges blanches

Famille Fleith
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Micro-Brasseur

Manu
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Éleveurs de canards

Lucien et Mickaël
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Distillerie

Théo Preiss
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Pâtissiers

Fanny et Fabrice
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La chocolaterie Bruntz
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Douceurs

Domaine des Terres Rouges
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Artisan Charcutier

Eric D.
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Choucroutes

Producteur de choucroute

Jean Marie
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Choucroutes

Affineur de Munster

Adrien
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Kauffer frères
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Vigneron

Charles Schaller
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Vins et Spiritueux