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La rhubarbe
Originaire de Chine, la rhubarbe est une plante très populaire en Alsace. Récoltée au mois de mai, on ne peut manger que sa tige (ses feuilles sont toxiques) qui est notamment préparée en compote, beignets mais surtout pour de magnifiques tartes, bien souvent meringuées, véritable péché mignon des alsaciens.
La confiture d’Audrey & Julie
Ici, Audrey & Julie ont fait cuire les tiges de rhubarbe dans la plus pure tradition, dans de grandes marmites en cuivre, sans utilisation d’aucun colorant ni conservateur, vous retrouverez ainsi le vrai goût à la fois acidulé et pétillant de la rhubarbe.
N’hésitez pas à agrémenter vos yaourts ou faisselles avec cette délicieuse confiture.
Conservation
La confiture de rhubarbe se conserve 2 ans.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnements | |
| Ingrédients | |
| Allergènes |