La bière de Noël est une bière de type Ale blonde houblonnée à froid avec le houblon Brewersgold.

Des notes épicées et fruitées à dominante cassis-mûres vous attendent lors de la dégustation !

Cette bière est pur malt de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée pour lui permettre de préserver toute sa richesse gustative.

Les des fêtes alsaciennes, en fin d’année, elle se déguste à l’apéritif accompagnée de bretzels ou de boutons d’or. Elle ravira les papilles fines des amateurs de bière de caractère.

Apparence : Une robe cuivrée rubis aux reflets ambrés.

Arômes : Des notes de fruits rouges, de cassis-mûres provenant du houblon Brewersgold.

Goût : Amertume affirmée mais pas excessive, notes fruitées et épicées. Contient des malts de Pils, Munich cara.

IBU (indice permettant de mesurer le taux d’amertume dans une bière) : 18

Degré : 5 % alc

A consommer entre 6 et 10°C