Garantie Fraîcheur
Chaîne du froid 100% garantie du producteur à la livraison
Garantie Livraison
Livraison suivie via ChronoFresh contre signature
Garantie 100% Alsace
100% des produits élaborés en Alsace par des artisans locaux
Avis Clients Vérifiés
Généralement préparé avec les morceaux de la tête de porc (joues, groin, langue…), le Presskopf est ici cuisiné avec la viande de canard de Barbarie. Cuite dans du bouillon de canard avec ses petits légumes (céleri, carottes) puis moulée avec sa gelée.
Du canard alsacien
A la tête de la première filière de canard 100% alsacienne, la maison Doriath est passionnée par son métier. Elle est à la recherche de l’excellence et met tout en œuvre pour obtenir une viande de qualité et des produits savoureux.
Conseils de préparation et de dégustation
Dégustez ce Presskopf ou pressé de canard en entrée, avec une salade, des crudités et une chantilly au raifort.
Conservation
Ce pressé de canard est une semi-conserve, il se garde au frais pendant 9 mois dans son bocal.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | 0,61 kg |
|---|---|
| Ingrédients | |
| Allergènes |
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