Quand la magie de Noël s’invite en Alsace
Quand on parle d’Alsace on pense souvent à sa gastronomie ! Et aussi à ses fameux marchés de noël, qui
Lire la suitePetite histoire du Kougelhopf
Essayez de trouver un seul Alsacien qui n’a jamais picoré les amandes se trouvant sur le kougelhopf avant qu’il ne
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Idée recette : la Linzertorte
Nous vous en parlions précédemment sur notre blog des confitures de Audrey & Julie nos confiturières adorées, si vous n’avez
Lire la suiteRamène ta fraise !
Rouge, petite, sucrée… l’avez-vous reconnue ? Bravo ! C’est bien la Fraise d’Alsace qui est à l’honneur sur notre blog ! On l’attend
Lire la suiteTchin tchin
Vin pétillant, délicat et léger, le crémant d’Alsace accompagne de son effervescence toutes les occasions de festoyer. Il enchantera vos
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Quand l’asperge pointe le bout de son nez !
Vous l’avez remarqué, les beaux jours arrivent ! Et avec eux le produit phare du Printemps en Alsace : Son asperge blanche.
Lire la suiteLe Chou un atout pour notre santé
Qui l’aurait cru, le chou fait de bonne figure dans notre alimentation ! Même Jacques Chirac disait « Je mange
Lire la suiteLe Lamala : son histoire et sa recette
Le Lamala, signifiant “petit agneau pascal” en Alsace, est partagé lors du petit déjeuner de Pâques. Au 16e siècle, la tradition
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La succulente palette à la diable
Voici un plat savoureux typiquement alsacien, fondant sous le palais, créé il y a une cinquantaine d’années par des
Lire la suiteLe succès du Melfor
Sa recette reste secrète, son goût est unique, il a un nombre croissant d’adeptes… mais d’où vient le succès du
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